Planche à découper de la charcuterie
14
Soppressa veneta de
veneta de casada- Porchetta Trevigiana- copeaux de
fromage grand
Plateau de fromages variés
18
Taleggio-
gorgonzola au mascarpone- pecorino aux truffes
truffe- Piave mezzano "montasio" et ses confitures
confitures
Couteau de boeuf
15
de notre sélection avec crème de burrata,
pluie de pistaches et
mayonnaise à la moutarde
Cabillaud à la crème avec avec polenta
12
Salad de pieuvre avec des pommes de terre et des olives taggiasche et cèleri
14
Carpaccio de viande salée du Trentin avec fromage burrata et pain carasau
14
Bis of saor
13
Saor des sardines et gambas
Sauté des moules et palourdes
15
Entrèes et Soupes
Entrèes et Soupes
Spaghetto aux palourdes
16
ail-huile-parsley-dates persil-dates
Spaghetti à l'encre de seiche
13
Risotto aux scampis
18
au safran et à la stracciatella MIN 2 personnes
Bigoi à la sauce vènitienne
14
Carbonara
14
Raviolis farcis
13
de buffle avec sauce aux dattes et sauce et crème de pecorino
Deuxième Cours
Deuxième Cours
Filet de bœuf
25
alla brace accompagnato da un salsa al vino "Porto"
Joue de bœuf
19
braisée au vin Barolo et purée de pommes de
Rôti de bœuf en tranches avec roquette et fromage parmesan
19
Rôti de bof en tranches avec roquette et cèpes, poêlés
22
Seiche en noir avec polenta
18
Friture mixte de mer
20
Poisson du jour grillé
7 x 100 gr
Côte de boef
8 x 100 gr
Plats d’accompagnement Beilagen
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